Alimentos: Fermentacion Y Microorganismos

CHARLES W. BAMFORTH

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  • Nº de páginas: 268 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ACRIBIA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420010885
  • 501 libro de Industrias alimentarias

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